福来亭（新潟）

　学生の時以来でしょうか、本当に久しぶりに福来亭に行ってきました。10年の間に駐車場もできていて助かりました。煮干しの出汁と背脂の正統派、チャーシューもしつこくなくすんなりと食べられるのはありがたいです。多くの人に「また行きたい」と思わせるだけの魅力があるのは素晴らしいです。