葱・豚肉の鍋

　先日、ノドが痛く更にその翌日には軽く咳が出るようになってしまいました。悪化が予想されたので葱と豚肉の鍋を作りました。やはり葱と豚肉の力はすごく、気が付いたら風の初期症状はすっかり治まっていました。
　幅約３mmで斜め切りにした葱と豚肉、コンソメで火を通します。塩、胡椒、おろし生姜で味を調えたらワケギを入れていただきます。シンプルで美味いです。